高血压患者吃什么蔬菜比较好

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2013-09-08 23:28:08 来源:

  5、香菇

  高血压患者应多吃香菇,香菇中的脂肪以不饱和脂肪酸为主,且80%以上是亚油酸,它是香菇降压、降脂、防治动脉粥样硬化的重要物质。

  香菇中暗含的香菇嘌呤等核酸物质能不利于胆固醇的分解和排泄,连续食用能降低胆固醇及三酰甘油。

  另外,香菇属高钾低钠食品,对稳定、降低血压,保护血管也十分有益。有时候,高血压、动脉粥样硬化、年老体弱及肿瘤等患者,宜常食香菇。

  6、西红柿

  高血压患者应多吃西红柿,此种蔬菜具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝和清热解毒等功效,适用于高血压、眼底出血、高脂血症、冠心病等患者食用。西红柿中的西红柿素不利于消化和利尿作用,可改善食欲。

  西红柿中的黄酮类物质有显著的降血压、止血、利尿作用。西红柿中无机盐含量非常高,属高钾低钠食品,不不利于高血压的防治。

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